IH是什么？探究廚房電器巨頭的發展歷程和品牌魅力

IH作為一個詞匯可能不是很常見，但是對于廚房電器愛好者來說是非常熟悉的。IH是一種特殊的電磁加熱技術，利用高頻率電磁波在鍋底產生磁場，把鍋里的食物加熱，從而實現烹飪。

IH磁力爐的優點在于快速升溫、精準控溫、不易產生污染等，因此備受消費者的青睞。 探究廚房電器巨頭的發展歷程和品牌魅力，可以更全面地了解這個領域的先鋒品牌。

IH在日本廚房電器市場的霸主地位，就像蘋果在智能手機界的地位一樣，是不容忽視的。1987年，日本電器巨頭象印電器推出了第一臺IH電磁加熱飯煲，逐漸開始了國內市場的開拓。23年來，象印電器一直穩居日本IH電磁加熱飯煲市場的第一名。

除了象印，花王等跨界巨頭在這個領域也有一定的發展。日本除了IH電磁加熱技術在大家心中樹立了品牌形象，而且還瞄準全球市場。

隨著消費升級，國內廚房電器市場對于IH磁力爐的需求也逐漸增長。其中最吸引眼球的是小糖罐IH磁力爐。小糖罐大概是和“掃地機器人”一同出現在觀眾面前的流量戰。小糖罐IH最具有說服力的標語是其“一夜智能故事”。它可以在每晚自動預約烹飪，即便出門了需要趕回家，隨時都能享用到剛剛好的溫度。

當前，在國內的廚房電器市場上，像采購院線不僅擁有自有品牌，還是日系品牌的渠道代理商，同時也已經成為了國內唯一獲得象印授權代理商，擴大IH市場的生產者之一。而在京東、天貓等線上平臺，也已經有象印的產品在銷售。以陽光電器為例，其2019年廚房小家電同店銷售額進一步提升，主要得益于國內市場上IH磁力爐的大量引入。促使出現了許多關注這個市場發展趨勢的專業網站，成為消費者選購、廠商營銷的重要平臺。

從上述可知，國內廚房電器市場對于IH磁力爐的需求還將持續增長，尤其是智能IH磁力爐的興起不僅為廚房生活注入更多的科技感，也為品牌塑造提供了更多機會。