油粕比怎么計算的？計算油粕比時，需要考慮哪些關鍵因素？

油粕比怎么計算？

油粕比是一個重要的指標，用于衡量油籽加工效率和經濟效益。計算油粕比時，需要考慮以下關鍵因素：

1. 種子含油率

種子含油率是指種子中油脂的重量占種子總重量的百分比。種子含油率越高，榨油率越高，油粕比相對較低。

2. 工藝損失

工藝損失包括壓榨、浸提和精煉過程中不可避免的油脂損失。工藝損失率受多種因素影響，包括設備性能、操作條件和原料質量。

3. 含油粕率

含油粕率是指加工后油粕中剩余的油脂重量占粕總重量的百分比。含油粕率越低，油粕比相對較高。

4. 出粕率

出粕率是指加工后粕的重量占種子總重量的百分比。出粕率越高，油粕比相對較低。

油粕比計算公式

油粕比 = (1 - 種子含油率 + 工藝損失率) / 出粕率

舉例

假設某油廠加工大豆，大豆含油率為 18%，工藝損失率為 2%，出粕率為 80%。那么，油粕比為：

油粕比 = (1 - 0.18 + 0.02) / 0.80 = 1.17

這意味著，每加工 100 公斤大豆，會產生 1.17 公斤油粕。