2020白糖價格為什么下跌？糖業轉型升級推動需求增長。

2020年，受新冠疫情影響和宏觀經濟形勢等多種因素影響，國內白糖行情呈現出一定的波動性。

一方面，疫情對糖業產業鏈的影響，導致了糖廠開工面臨諸多困難，加之部分產區減產、養殖業復蘇等因素影響，使得白糖供應量上半年有所緊縮。但同時，下游傳統消費市場表現乏力，加之其他代替品的競爭優勢日趨明顯，也使得白糖需求量變化不大。

其中，糖業轉型升級成為拉動白糖需求增長的主要原因之一。近年來，我國糖業正持續推進綠色、生態、高效、優質的轉型發展，積極推進機械化、自動化生產，提高產品附加值，而這些新的產能也成為主流市場的首選，形成了低端市場的一定反擊效應。

另外，白糖替代品也給糖價帶來一定的壓力，如玉米糖漿、麥芽糖等多種代替品的廣泛應用，也在一定程度上抑制了白糖需求。同時，國際市場供求不平衡也對行情造成一定的沖擊。

綜上所述，雖然2020年尚未結束，但從當前白糖產業鏈的表現來看，下半年或將面臨較大的市場變動，其中，切實推進技術升級、提高產品附加值、擴大出口、加強消費者認可等方面，都將成為糖業企業發展的重點。