大蒜期貨在哪個交易所上市？期貨市場中，大蒜期貨被廣泛交易，并且與食品原料和農產品期貨一樣，具有很高的市場活躍性和投資吸引力。那么，除了在哪個交易所上市外，我們還可以探討大蒜期貨的交易規模、價格波動以及未來展望。

首先，讓我們回答第一個問題：“大蒜期貨在哪個交易所上市？” 目前，大蒜期貨在中國的鄭州商品交易所上市交易，是該交易所農產品期貨合約中的一種重要品種。鄭州商品交易所于1990年成立，是全國性期貨交易所之一，也是亞洲最大的商品期貨交易中心之一。在鄭州商品交易所，大蒜期貨是以1噸為合約單位進行交易，并且每個交易日有特定的交易時段。

接下來，讓我們繼續探討大蒜期貨的交易規模以及價格波動。根據相關數據，大蒜期貨的交易量一直處于較高水平，且逐年增長。這是因為大蒜是中國人飲食中常見的調味品之一，由于需求穩定，導致其期貨市場交易活躍。同時，大蒜價格也存在較大的波動性，主要受到供求關系、氣候、外部環境等因素的影響。投資者可以通過大蒜期貨進行保值和投機，從中獲得一定的收益。

最后，展望大蒜期貨的未來發展。隨著中國經濟的增長和人民生活水平的提高，中國農產品期貨市場有望繼續擴大。而大蒜作為中國重要的基本農產品之一，其期貨市場也將繼續發展壯大。投資者和交易商們對大蒜期貨的關注和參與度將會進一步提升。同時，政府將繼續加強監管和改革，促進期貨市場更加健康、穩定地發展。

總之，大蒜期貨在鄭州商品交易所上市，是期貨市場重要的農產品品種之一。其交易規模與價格波動具有一定的吸引力，投資者可以通過參與大蒜期貨市場獲得一定的收益。隨著中國期貨市場的發展以及人們對食品原料期貨的需求增加，大蒜期貨市場有望繼續擴大并發展壯大。