全國最大的花生批發市場坐落在山東梁山縣境內,該市場年銷售額超過100億元,擁有各類花生產品數千種。近年來,面對市場需求的快速增長,這個批發市場積極創新,引導農戶組織成中小型農業合作社,實現規模化生產和更高效的產品銷售。
隨著消費水平的提高,花生已經成為了中國人日常飲食中不可或缺的重要食材之一。在花生產值最高、區域最為集中的山東梁山縣,全國最大的花生批發市場迎來了蓬勃發展的機遇。作為大型的花生交易中心,這里吸引了全國各地的批發商和零售商前來采購,形成了龐大的流通規模。
市場方也積極以壟斷優勢帶動企業和農戶發展,通過走進田間地頭開展送技術、指導種植等活動,助力當地農民從傳統的分散種植向規模化種植轉變,率先形成中小型農業合作社。逐漸縮小產業鏈各個環節之間的差價,提高了產業參與方收益,進而鞏固了市場的產銷地位。
“組成合作社,能夠降低我們的生產成本和銷售成本。”梁山縣扶貧辦主任劉慶坤表示,“合作社中農民可以更加好地利用市場規模化的優勢,編制出統一的生產計劃,提升農業結構和產品質量。”

在整個合作社的帶動下,農民拓寬了花生的種植面積,并勇于采取技術升級,探索新的營銷方式。例如,在去年的雙十一期間,合作社成功地開展了網上賺錢“2020梁山花生入寶盒”活動,集中推介川味花生等品牌獲得消費者好評。還有的合作社開設“直銷店”,直接將花生以農家價位銷售給消費者,將原有渠道所產生的中間環節去除,使花生價格更具公正性。
同時,市場方也積極推進信息化建設,集聚資源,扶持農戶壯大,給他們提供設備、技術和銷售等全方位的服務, 為農民們帶來從土地到市場的一條龍服務。通過追蹤消費群體的需求和變化,有針對性地開展宣傳、營銷和產品開發創新等工作,大大提升了花生產業的效益。
有數據顯示,如今中小型農業合作社已覆蓋梁山縣50%以上的農村家庭,不僅擴大了農民的收入來源,而且為鄉村經濟發展創造了穩定的就業和更多的商機。在全國最大的花生批發市場的帶動下,梁山的花生產業正在逐步轉型升級,積極建設現代花生產業基地,努力實現產值高質量增長,成為山東省甚至中國東部乃至全國乃至全球的一張美麗名片。
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