河南雞蛋價格 今日價 河南雞蛋塊做法

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河南雞蛋塊做法？

1.雞蛋打散，調入食鹽拌勻

步驟2

兌入150克涼開水拌勻，倒入另一個碗中，濾去蛋筋和浮沫

步驟3

將慮好的蛋液倒入容器中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個小孔

步驟4

鍋里燒開水，隔水用中大火蒸15分鐘左右，虛火燜3到4分鐘；蒸好后撕去保鮮膜，調入生抽和麻油，撒上蔥花即可

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